سیب زمینی شیرین و کاهش وزن

سیب زمینی شیرین و کاهش اشتها
سیب زمینی شیرین برای کنترل اشتها بسیار موثر است. سیب زمینی شیرین مانند سیب زمینی معمولی حاوی فیبر است. البته بیشترین میزان فیبر این مواد غذایی در پوست آن‌ها قرار دارند. همچنین نسبت به سیب زمینی سفید، شاخص گلیسمی بسیار کمی دارد و قندخون را به تدریج افزایش می‌دهد و این مسأله باعث می‌شود فرد در وعده بعدی کربوهیدرات کمتری مصرف کند.  توصیه می‌شود سیب زمینی شیرین به‌صورت بخارپز و درسته مصرف شود. از پوره کردن آن خودداری کنید چون بیشتر فیبرهای خود را از دست می‌دهد.

خواص ایمنی و ضد التهابی
سیب‌ زمینی شیرین فواید ضد التهابی زیادی دارد. سیب زمینی شیرین نارنجی نسبت به سیب زمینی شیرین بنفش از بتاکاروتن بیشتری برخوردار است؛ بتاکاروتن سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و از جمله آنتی اکسیدان های قوی برای مبارزه با بیماری است. بتاکاروتن همچنین با افزایش سلامت غشای سلولی به طور غیر مستقیم بدن را در مقابل ویروس‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌ها حفاظت می‌کنند. این ماده برای تأمین سلامت گلبول‌های قرمز نیز لازم و ضروری است.

سیب زمینی شیرین و کاهش وزن

وبسایت نوآورد – پورتال نازوب – مجله تناسب اندام

فواید کلم بروکلی

سرشار از آنتی اکسیدان
استرس اکسایشی ناشی از عملکرد رادیکال های آزاد موجود در محیط با تاثیر بر سلول های پوست و همچنین دیگر اندام های داخلی موجب تاثیر منفی بر سلول های بدن می شود. آنتی اکسیدان های موجود در کلم بروکلی مانع از فعالیت این سلول های خطرناک می شوند که هدف آنها کاهش التهابات، پیری زودرس و خطر پیشرفت بیماری های مزمن است. مهم ترین نمونه آن ویتامین C است که عملکرد آن موجب تقویت اکسیژن رسانی به سلول ها می شود.

کلم بروکلی، حافظ سلامت بینایی
کلم بروکلی سرشار از ریبوفلاوین است که به نام ویتامین B شناخته می شود که عملکرد آن موجب هماهنگی چشم ها نسبت به تغییرات نور است. کمبود این ماده در بدن باعث التهاب، تاری دید و خستگی چشم ها می شود. اما بر عکس، مصرف منظم ریبوفلاوین می تواند از آب مروارید پیشگیری کرده یا روند پیشرفت آن را کتوقف کند.

از طرفی این سبزی مفید حاوی لوتئین و زآگزانتین است که نقش مهمی در سلامت بینایی دارد. این ترکیبات خطر پیشرفت بیماری های مرتبط با ماکولای چشمی مانند استحاله ماکولا یا مشکلات عنبیه را کاهش می دهد.

فواید کلم بروکلی

رژیم سلامتی – مجله سلامت – نوآورد، ندای سلامت

خواص زیتون سیاه

زمانی‌ که رادیکال‌های آزاد موجب اکسید شدن کلسترول می‌شوند به رگ‌های خون آسیب می‌زند که زیتون سیاه می‌تواند از بروز این مشکل جلوگیری کند.

·         زیتون سیاه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که از اکسید شدن کلسترول و وقوع سکته قلبی جلوگیری می‌کند. زیتون سیاه منبع غنی از ویتامین E است که قابلیت خنثی ساختن رادیکال‌های آزاد را دارد و می‌تواند مانعی برای بروز بیماری سرطان در فرد باشد. بررسی‌ها نشان می‌دهد رژیم غذایی که به همراه روغن زیتون است می‌تواند خطر سرطان روده را کاهش دهد.

·         مصرف زیتون سیاه می‌تواند در سلامت پوست و مو نیز موثر باشد. زیتون سیاه سرشار از اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان‌هایی است که پوست را از اشعه فرابنفش محافظت می‌کند و محافظی در برابر سرطان پوست و پیری زودرس پوست است.

·         همچنین زیتون سیاه منبع غنی از آهن است. افرادی که از کمبود آهن رنج می‌برند اکسیژن کافی به سلول‌های بدنشان نمی‌رسد و مصرف این ماده خوراکی می‌تواند تا حدودی کمبود آهن بدن را جبران کند.

·         زیتون سیاه به دلیل آن که حاوی ویتامین A است می‌تواند در افزایش دید چشم در تاریکی موثر باشد.

خواص زیتون سیاه

هفت گنج – بیتوته - نوآورد

خواص درمانی روغن کنجد

ترمیم سلول های آسیب دیده
اگرچه روغن کنجد نسبتا سنگین و چسبناک است اما به راحتی توسط پوست جذب می گردد. در واقع، این روغن، به عنوان روغن حامل یا روغن پایه، برای رقیق کردن سایر روغن های مفید برای ماساژ استفاده می شود. ترکیب های مختلف انواع روغن اغلب به نوع پوست افراد بستگی دارد. با این حال، مخلوط کردن روغن کنجد با انواع دیگر روغن های گیاهی بی خطر و آسان است. هنگامی که این روغن برای ماساژ به کار می رود، جریان خون را بهبود بخشیده و سلول های آسیب دیده را ترمیم می کند.

دفع سنگ کلیه و مثانه به ساده‌ترین شیوه
افرادی که مبتلا به سنگ کلیه یا سنگ مثانه هستند می‌توانند در کنار درمان اصلی خود از ماساژ روغن کنجد نیز برای تسکین درد ناشی از سنگ کلیه یا سنگ مثانه بهره بگیرند. درمانگران طب سنتی ایران ماساژ روغن به دست آمده از دانه‌های کنجد را بهترین روش برای دفع سنگ کلیه و مثانه می‌دانند. آن‌ها براین باورند، درصورتی که بیمار به‌طور مستمر از این روغن برای ماساژ ناحیه مربوط به مثانه و کلیه‌ها استفاده کند در مدت زمان کوتاهی قادر است سنگ را با دردسر کمتری دفع کند.

خواص درمانی روغن کنجد

دکتر سلام – علم ورزش – نوآورد

تاثیر خرمالو در درمان بیماری ها

کلسترول خون
مصرف خرمالو با کاهش سطح کلسترول خون در ارتباط است. دانشمندان در یک مطالعه بر روی موش ها متوجه شدند که مصرف خرمالو توسط موش ها در یک دوره زمانی 9 هفته ای، سطح کلسترول و سایر چربی های مضر خون را کاهش می دهد. علاوه بر این، یک مطالعه انسانی مشابه نیز کاهش سطح کلسترول بد ناشی از مصرف خرمالو را نشان داد. کاهش کلسترول LDL می تواند با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط باشد.

آیا دیابتی‌ها نباید از این میوه مصرف کنند؟
خرمالو یک میوه‌ی شیرین و حاوی قند است. برای همین زیاده‌روی در مصرف آن برای دیابتی‌ها خوب نیست. اما معنی حرفمان این نیست که دیابتی‌ها نباید لب به این میوه بزنند. اگر بیماری قند دارید می‌توانید روزانه یک عدد خرمالوی متوسط میل کنید. اما بیش از این برایتان خوب نیست. افراد معمولی که نگران اضافه‌وزن نیستند می‌توانند روزانه دو تا سه عدد از این میوه میل کنند.

برای مقابله با سرماخوردگی خرمالو را دریابید
اگر در این روزهای خنک پاییزی از علائم سرماخوردگی رنج می‌برید، به خرمالو توجه ویژه کنید؛ زیرا دارای مقادیر فراوانی ویتامین C است؛ و 21 درصد از نیاز روزانه به ویتامین C را تامین می‌کند؛ که علاوه بر کنترل سرماخوردگی، برای غشاهای موکوسی، راه‌های تنفسی و جلوگیری از سرطان دهان و شش مناسب می‌باشد. همچنین خرمالو 55 درصد نیاز روزانه به ویتامین A را تامین می‌کند و به علت سرشار بودن از ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی مناسب است.

تاثیر خرمالو در درمان بیماری ها

وبسایت نوآورد – تبیان – دکتر سلام

خواص درمانی و دارویی دارچین

با دارچین، همیشه جوان
در تحقیقاتی که دانشمندان بر روی ماده های با اثر بخشی بالا و آرام بخشی فراوان برای بدن انجام شده است به این نتیجه رسیده اند که دارچین ماده ای که به وفور و در دسترس ما قرار دارد یکی از داروهای مفید برای سلامت انسان و حافظ جوانی است.
دارچین حاوی میزان قابل توجهی تانین است که قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارد و به همین دلیل با رادیکال‌های آزادی که باعث پیری سلول‌ها می‌شود مقابله می‌کند.
روش مصرف: روزانه 1 قاشق چای‌خوری به غذاهای خود اضافه کنید. توجه داشته باشید که در مصرف دارچین نیز دچار افراط نشده و بیش از 1 قاشق در روز از این ادویه استفاده نکنید.
نتایج یک پژوهش پاکستانی نشان می‌دهد مصرف روزانه‌ی 1 تا 6 گرم دارچین به مدت 40 روز میزان تری گلیسیرید را 23 تا 30 درصد و میزان LDL را به میزان 7 تا  27 درصد کاهش می‌دهد

خواص دارچین برای  التیام‌ بخشی و درمان درد
دارچین با داشتن خاصیت التیام‌ بخشی برای متوقف کردن خونریزی استفاده می‌شود و به دلیل این خاصیت، در کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران کارساز است.
یکی دیگر از فواید دارچین خاصیت ضدالتهابی آن است. این ماده مفید، گرفتگی عضلات را از بین برده و درد ناشی از آن را نیز تسکین می‌بخشد، همین‌طور برای بهبود و آرام کردن سردردهایی که به دلیل سرماخوردگی ایجاد می‌شود نیز می‌توان از دارچین استفاده کرد. دارچین با کمک به افزایش صحت و سلامت روده، ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش می‌دهد

فواید دارچین در کاربرد های آرایشی و بهداشتی
دارچین با داشتن خاصیت تازه‌کنندگی دهان و خوشبو کردن آن، در بسیاری از آدامس‌ها نیز به عنوان طعم‌دهنده به کار می‌رود.
ساخت دهانشویه طبیعی و خانگی: 1 قاشق چایخوری پودر دارچین را با نصف قاشق چایخوری پودر میخک مخلوط کرده و مسواک تر را به آن آغشته کنید. سپس آنرا به دندان‌ها و داخل دهان بکشید و این عمل را روزی یک مرتبه تکرار کنید.
سفید کننده و جرم گیر دندان: یک قاشق مربا خوری پودر دارچین را با 2 قاشق مرباخوری کف دریا (نام گیاه دارویی است) مخلوط کرده و خوب هم بزنید، روزی 2 مرتبه ابتدا مسواک را تر کرده و به پودر حاصل آغشته کنید سپس آن را به دندان‌ها بکشید.

خواص دارویی و درمانی دارچین

علم ورزش – نوآورد – تبیان

چای سبز و کاهش وزن

چای سبز؛ چربی سوز طبیعی
افرادی که عادت به نوشیدن چای سبز دارند با کمک این نوشیدنی گیاهی به افزایش سوخت و ساز بدن خود کمک می کنند. در حقیقت چای سبز به دلیل داشتن ماده ای به نام پلی فنول که می توانند فعالیت آنزیم های تجزیه کننده قند را مهار نمایند، به افزایش حرارت درونی بدن کمک کرده و به این ترتیب میزان مصرف انرژی موجود در سلول های چربی را افزایش دهد و تاثیر قابل ملاحظه ای بر روند چاقی افراد داشته باشد. البته به شرطی که افراد چاق یا دارای اضافه وزن در روند رژیم غذایی خود و مقدار کالری روزانه ای که دریافت می کنند نیز تجدیدنظر کنند. این گونه نیست که ما هر میزان کالری که دوست داریم به بدن برسانیم و توقع داشته باشیم با نوشیدن یک تا ۲ لیوان چای سبز در روز لاغر شویم و کالری بسوزانیم.

بسیاری از مردم تصور می کنند تنها با نوشیدن چای سبز در طول روز می توانند به هدف بزرگی مثل کاهش وزن دست یابند. در حالی که این دیدگاه به هیچ وجه صحیح نیست؛ نوشیدن چای سبز در کنار رعایت رژیم غذایی، فعالیت های بدنی و ورزش می تواند روند لاغری را سرعت ببخشد و با بهبود سوخت و ساز بدن میزان کاهش وزن را در طول هفته به طور قابل ملاحظه ای افزایش دهد، بنابراین افرادی که تصور می کنند بدون رعایت هیچ یک از نکات ذکر شده و تنها با نوشیدن چای سبز می توانند اضافه وزن خود را آن هم به شکل کاملا محسوس درمان کنند، سخت در اشتباهند.

پیشگیری از چاقی ناشی از افزایش سن
افرادی که در آستانه میانسالی با بالارفتن سن دچار اضافه وزن و چاقی می شوند نیز می توانند از چای سبز برای پیشگیری از این بحران کمک بگیرند. به شرط آنکه مصرف روزانه چای سبز را از ۳۰ سالگی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند. چای سبز علاوه بر آنکه در کاهش سرعت پیری سلول ها در اندام های مختلف بدن کمک می کند به افراد کمک می کند تا در میانسالی حداقل افزایش وزن را تجربه کنند.

چای سبز و کاهش وزن

تبیان – مجله سلامت – نوآورد

خواص توت فرنگی برای قلب و مغز

بیماری قلبی و توت فرنگی
مصرف منظم آنتوسیانین نوعی فلانوئید که در خانواده توت ها موجود است، خطر حمله قلبی را تا 32 درصد در زنان جوان و میانسال کاهش میدهد. همچنین کوئرستین، نوعی دیگری فلانوئید که در توت فرنگی موجود است، یک ضدالتهاب طبیعی بوده و تصلب شریان را کاهش داده و در تحقیقاتی که برروی حیوان ها انجام شد، آسیب ناشی از کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داد.
همچنین ممکن است کوئرستین خواص ضدسرطانی نیز داشته باشد، با اینحال تحقیق بیشتری در اینباره لازم می باشد. نتنها پتاسیم و فیبر موجود در توت فرنگی برای قلب مفید است، بلکه تحقیقات نشان داده است که توت فرنگی باعث کاهش نوعی آمینواسید که به لایه داخلی رگ ها آسیب می رساند، می شود.
توت فرنگی یک پکیج کامل برای حفاظت از قلب و عروق شما به همراه دارد که شامل مقادیر زیادی فیبر، فولات، آنتی اکسیدان هایی چون ویتامین C است. فقدان چربی هم به این جمع اضافه می شود. بعضی از اعضای خانواده ویتامین B هم در توت فرنگی وجود دارند که ماهیچه های قلبی را تقویت کرده، به بهتر شدن عملکرد قلب کمک می کنند.

سکته مغزی و توت فرنگی
خیلی از افراد کهنسال گرایش زیادی به از دست دادن حافظه شان دارند و کنترل فعالیت ها و اعضای بدن برایشان سخت می شود. این موضوع به دلیل پیرشدن مغز و سیستم عصبی آنهاست. بدین ترتیب، بافت مغز تخریب شده و اعصاب ضعیف تر می شود. توت فرنگی در این زمینه نقش موثری دارد. ترکیبات موجود در این میوه به جوان سازی سیستم عصبی کمک کرده و تخریب ناشی از رادیکال های آزاد را خنثی می کند. علاوه بر این بهتر است بدانید که توت فرنگی درصد قابل توجهی ید هم دارد که به بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند.

خواص توت فرنگی برای قلب و مغز

نوآورد، ندای سلامت – برترین ها – شهر حدیث

خواص روغن نارگیل برای پوست و مو

رفع آثار کشیدگی پوست
نشانه های کشیدگی پوست فقط در دوره بارداری ظاهر نمی شوند. گاهی کم کردن وزن زیاد یا اضافه وزن شدید، بدنسازی، بالغ شدن و درمان های هورمونی هم ممکن است منجر به ظهور نشانه های کشیدگی پوست شوند. مرطوب نگه داشتن پوست به پیشگیری از این نشانه ها کمک می کند و ظاهر پوست را بهتر نگه می دارد. روی قسمت های مربوطه روغن نارگیل بمالید و به آرامی ماساژ دهید تا کاملاً این روغن جذب پوست شود.

صاف کردن موهای وزکرده
افرادی که موهای خشک و آسیب دیده دارند موهایشان به سرعت وز می کند. اگر شما هم چنین موهایی برای داشتن موهایی زیبا و خوش حالت از مصرف روغن نارگیل غافل نشوید. مقدار کمی روغن نارگیل را با حرارت ملایم گرم کنید و سپس آن را کف دستتان بریزید. در مرحله بعد با کف دست و انگشتان روغن را لابه لای موهایتان پخش کنید. در این صورت موهایتان به سرعت نرم می شود. می توانید یک ساعت قبل از حمام موهایتان را با روغن نارگیل نرم کرده و سپس دوش بگیرید.

خواص روغن نارگیل برای پوست و مو

زیباشو – نایس کلوب – ندای سلامت

خواص خیار برای پوست

خواص خیار در محو حلقه تیره دور چشم ها
استفاده از خیار باعث می شود تا حلقه تیره دور چشم ها سریع و راحت تر از بین برود و محو گردد. وجود میزان زیادی از مواد آنتی اکسیدان و سیلیس در خیار، سبب جوان شدن پوست و محو حلقه های  تیره دور چشم ها می شود. برای این منظور کافی است روی هر چشم تان برای مدت ۲۰ دقیقه یک برش حلقوی خیار قرار دهید. همچنین می توانید دو قطعه دستمال کاغذی تمیز را به آب خیار آغشته کرده و برای ۲۰ دقیقه روی چشم هایتان بگذارید. با این روش ساده و بی دردسر حلقه های تیره دور چشم ها به تدریج محو می شود.

اگر می‌خواهید برای چشم‌هایتان سنگ تمام بگذارید، از ماسک خیار و گلاب استفاده کنید. برای تهیه این ماسک کافی است یک خیار را با پوست یا بدون پوست رنده کرده و آن را درون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری گلاب خالص خیس کنید. سپس این ترکیب را روی پلک‌ها، اطراف چشم و گودی چشم بگذارید و اجازه دهید به‌مدت ۱۵دقیقه به همین صورت بماند. نکته مهم آن است که خیار را به‌خوبی بشویید مراقب باشید پلک‌هایتان به‌خوبی بسته باشد تا آب این ماسک وارد چشم‌هایتان نشود. سپس این ماسک را با دستمال مرطوب از روی چشم‌ها برداشته و صورتتان را با آب نسبتا خنک بشویید.

از بین بردن پف چشم ها
اگر زیر چشم هایتان پف کرده است و دنبال روشی برای از بین بردن آنها هستید خوب است بدانید که خیار دارای تاثیر گذاری تقریبا فوری بر روی پف های زیر چشم است. به علت میزان بالای آسکوربیک اسید موجود در خیار، قرار دادن برش های حلقوی خیار برای مدت ۲۰ دقیقه در زیر چشم و روی پف ها موجب کاهش آب ذخیره شده در پف ها و بهبود پف کردگی زیر چشم می شود.

خواص خیار برای پوست

ناز وب – وبسایت نوآورد - زیباشو