افزایش کیفیت اسپرم با مصرف هویج
محققان دانشگاه هاروارد به این نتیجه رسیده‌اند که داشتن رژیم غذایی سرشار از
بتاکاروتن (موجود در هویج) باعث بهبود کیفیت اسپرم می شود. محققان آمریکایی روی حدود
200 مرد جوان که رژیمی سرشار از میوه و سبزیجات داشته اند بررسی هایی انجام دادند.
به طور کلی میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ به دلیل دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی ناشی از رنگدانه هایشان برای سلامتی مفید است و محققان مشاهده کردند که مصرف میزان بالای کاروتنوئیدها تاثیر مثبتی روی کیفیت اسپرم دارد. محققان مشاهده کردند جنبندگی منی دانه ها در مردهایی که هویج بیشتری مصرف می کنند بین 6.5 تا 8 درصد بیشتر است.
خانواده این رنگدانه ها حاوی دو ترکیب مهم است: بتاکاروتن ها و لیکوپن. محققان مشاهده کردند جنبندگی منی دانه ها و کیفیت اسپرم در مردان جوان و سالمی که کاروتنوئید بیشتری مصرف می کنند بالاتر است. به خاطر این که بتاکاروتن خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد و تاثیر زیادی روی سلامتی می گذارد.
مقاله منبع «هویج و خواص شگفت انگیزش»
منبع: تبیان