نوآورد

نوآورد بلاگ، وابسته به وبسایت نوآورد در حوزه های تغذیه، سلامت، زیبایی و سبک زندگی فعالیت می کند.

نوآورد

نوآورد بلاگ، وابسته به وبسایت نوآورد در حوزه های تغذیه، سلامت، زیبایی و سبک زندگی فعالیت می کند.

  • ۰
  • ۰

بعد از سرماخوردگی، کمردرد بیشترین دردی است که افراد به دلیل آن به پزشک مراجعه می کنند. این بیماری تقریبا پنجمین دلیل بستری شدن افراد در بیمارستان هاست و سومین بیماری است که مردم به خاطر آن تحت عمل جراحی قرار می گیرند. 56 درصد افراد مبتلا به کمردرد به دلیل عادات بد روزانه مانند نوع خوابیدن به این درد دچار می شوند. شما نیز این عادات بد را شناسایی کنید تا کمردرد گریبان گیرتان نشود.

 11 عادت غلط که سلامت کمر را تهدید می کنند

استرس باعث بروز کمردرد میشود
استرس های حاد و طولانی مدت مسبب بروز کمردرد است. زمانی که تحت فشار عصبی قرار می گیرید، تمام بدنتان از جمله گردن و کمر نیز تحت فشار قرار می گیرند. این فشارها، انقباض عضلات و دردهای شدید را سبب می شوند. اینکه متوجه باشید ریشه دردتان استرس است، کمک بسیار زیادی به رفع سریع تر آن خواهد کرد. گهگاهی در یک مسیر آرام قدم بزنید، با دوست و یا شریک زندگی تان سرگرم شوید و به خنده بنشینید، کتاب بخوانید، ورزش کنید و یا هر راهی که فکر می کنید آرامتان می کند را پیش بگیرید تا علاوه بر روح، جسمتان نیز آرام بگیرد.

کمر درد به علت پشت میز نشستن های طولانی
آیا می دانید در حالت نشسته نسبت به حالت ایستاده، حدود 40 درصد فشار بیشتری به ستون فقرات تان وارد می شود. حفظ درست نشستن که احتمالا تنها چیزی است که به آن نمی اندیشید می تواند شما را از شر کمردرد رها کند. اگر به فکر تصحیح نوع نشستن تان نباشید، عضلات کمرتان کم کم تضعیف می شود و دردهای طولانی تری به سراغتان می آید.

پشت میز کارتان بر روی صندلی با زاویه ی 135 درجه بنشینید تا ستون فقرات فشار کمتری را تحمل کند. هر از چند از گاهی نیز از روی صندلی تان بلند شوید، چند قدم راه بروید و یا آب بنوشید. پشتی صندلی کارتان باید متناسب با ستون فقراتتان قرار بگیرد. مراقب باشید زمانی که در حال کار با کامپیوتر و یا صحبت کردن طولانی با تلفن هستید، کمرتان در شرایط ناجوری قرار نگیرد.

رانندگی طولانی مدت باعث کمردرد می شود
قوز کردن باعث انقباض عضلات قفسه ی سینه شده و دردهای شانه، گردن و کمر را به دنبال می آورد. این مشکل اغلب زمانی اتفاق می افتد که پشت فرمان خودرو و در حال رانندگی هستیم. برای رفع دردهای کمر و گردن، با زاویه 90 درجه بر روی صندلی ماشین بنشینید تا کمتر مجبور به قوز کردن و کشش عضلاتتان باشید.

کمردرد به علت استفاده از تشک های قدیمی
بهترین تشک ها بعد از 9 تا 10 سال کارایی خود را از دست می دهند. طبق بررسی ها بهتر است هر پنج سال تشک خواب خود را تعویض کنید. تشک های بسیار سفت به ستون فقرات فشار زیادی وارد می کنند. بهتر است تشک هایی را انتخاب کنید که نه زیاد سفت و نه زیاد نرم هستند. اگر شب ها به پهلو می خوابید، زیر زانویاتان بالش بگذارید. اگر در خواب احساس تحمیل فشار زیادی بر کمرتان می کنید، یک بالش نرم و کوچک را زیر کمرتان قرار دهید.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - تبیان

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

اکثر افراد تصور می کنند که بدن انسان کمتر در معرض هجوم انگل ها قرار می گیرد و این مسئله فقط در کشورهای فقیر دنیا دیده می شود، اما طبق آمار سازمان بهداشت جهانی در حال حاضر حدود سه میلیارد نفر در جهان آلوده به انگل هستند.

انگل ها بر اساس نوع شان می توانند از گلبول های قرمز تغذیه کنند و باعث ایجاد کم خونی شوند و یا اینکه از مواد غذایی مصرفی تغذیه کرده و سوء تغذیه ایجاد کنند. این انگل ها همچنین مانع از دفع سموم تجمع کرده در بدن می شوند. در این مطلب علائمی را که نشان از احتمال وجود انگل در بدن دارند، عنوان می کنیم.

مهم ترین روش های ورود انگل به بدن انسان
انگل ها معمولا از طریق نوشیدن آب یا خوردن مواد غذایی آلوده وارد بدن می شوند. البته روش های انتقال دیگری نیز وجود دارد، اما آب و غذای آلوده همچنان دو راه اصلی محسوب می شوند. زمانی که انگل ها وارد بدن می شوند در روده ها تکثیر شده و مجموعه ای از علائم را نشان می دهند که سلامتی را تحت تاثیر قرار می دهد. به تدریج این انگل ها در تمام بدن پخش می شوند
.

اختلالات و مشکلات خواب
بدون شک می دانید که اختلالات خواب در اثر شرایط فیزیکی و احساسی بروز می کنند که به طور مستقیم روی کاهش ملاتونین (هورمون خواب) تاثیر دارد. با این حال اگر به شدت از این مسئله رنج می برید و به سختی به خواب می روید، بهتر است وجود احتمالی انگل را در بدن تان بررسی کنید، چون این میکروارگانیسم ها می توانند باعث بروز بی اختیاری ادراری، اختلالات خواب، دندان قروچه در طول شب و بی خوابی شوند.

عارضه ها و ضایعات پوستی
بیماری های متعددی روی سلامت پوست تاثیر می گذارند و باعث بروز مشکلات زیادی می شوند. زمانی که انگل وارد بدن شده و شروع به تکثیر می کند، علائمی پوستی مانند کهیر، خشکی پوست، جوش ها و ضایعات پوستی، اگزما و زخم های پوستی ایجاد می شود.

بی حالی و خستگی شدید
انگل ها انرژی بدن را تخلیه می کنند و باعث ایجاد خستگی شدید، افسردگی و بی حالی عمومی می شوند و حتی در روند زندگی عادی اختلال ایجاد می کنند
.

بیماری ((سندرم روده تحریک پذیر))
سندرم روده تحریک پذیر یک بیماری است که با دردهای شکمی، اسهال و یبوست شدید خود را نشان می دهد. اگرچه دلایل اصلی بروز این بیماری روشن نشده است، اما احتمال ابتلا به این بیماری، به دلیل وجود انگل در بدن بسیار بالاست
.

اختلالات گوارشی
این میکروارگانیسم ها باعث بروز مشکلات زیادی در مخاط روده می شوند که وظیفه جذب مواد مغذی را بر عهده دارند. در حالت کلی، انگل ها با آسیب رساندن به این سلول ها باعث بروز مشکلاتی مانند آلرژی ها و یا عدم تحمل مواد غذایی، التهاب شکمی، دل دردهای مکرر و مشکلات گوارشی می شوند.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - تبیان

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

زیبایی هیچ‌وقت نمی‌خوابد اما با خواب بد این زیبایی ازبین خواهد رفت. شاید این جمله زیادی رمانتیک باشد اما حقیقت دارد. حقیقت این است که وقتی می‌خواهید یک سفر هشت ساعته به سرزمین خواب و رویا داشته باشید نباید بی‌خیال زیبایی صورت و موهای‌تان شوید. خیلی از ما طی روز زمان زیادی برای زیباتر کردن و سلامت پوست و موهای‌مان می‌گذاریم اما زمان خواب همه چیز را فراموش می‌کنیم و همه آن کارهایی که در روز انجام داده‌ایم، خنثی می‌شود.

متخصصان زیبایی معتقدند پوست و مو در خواب احتیاج به ریکاوری و تنفس دارند و اگر بدون هیچ توجهی به آنها به تختخواب برویم انگار در را به روی یک طاعون بزرگ زیبایی باز کرده‌ایم. در این مطلب 8 اشتباه شایع که بسیاری از خانم‌ها قبل از خواب انجام می‌دهند جمع شده تا نشان دهد خودمان چه بلاهایی سر زیبایی پوست و موهای‌مان می‌آوریم. اشتباه‌هایی که باعث می‌شود زیبایی و طراوت پوست از بین‌برود، چین‌و چروک‌ها سرو کله‌شان پیدا می‌شود و موها کم‌کم شروع به ریزش می‌کنند. قطعا هیچ‌کس دلش نمی‌خواهد با چند اشتباه چنین بلایی سر صورت‌و موهایش ‌بیاورد.

بهداشت خواب را جدی بگیرید

اول صورتت را بشوی و بعد بخواب
جمله (( اول صورتت را بشوی و بعد بخواب )) را حتما در دوران نوجوانی از مادرتان زیاد شنیده‌اید. اینکه با صورتی تمیز به تختخواب بروید شاید در آن زمان نوجوانی کافی بود اما حالا فقط شستن صورت به  تنهایی به مراقبت پوست صورت‌تان کمکی نمی‌کند. متخصصان زیبایی معتقدند بهتر است آرایش را با شیرپاک‌کن یا دستمال‌های آرایشی پاک کنید و بعد از آن با کرم مرطوب‌کننده و با ضربات آرام انگشت پوست را ماساژ دهید.

ضربه‌های دایره‌ای روی پوست بهترین کمک بعد از پاک کردن آرایش است. متخصصان پوست معتقدند اگر با آرایش بخوابید آلودگی‌ها و گرد و غبار روی صورت و باکتری‌هایی که روی رو بالشی هستند با هم ترکیب می‌شوند و می‌توانند باعث به‌وجود آمدن جوش‌های ریز سر قرمز و سرسیاه شوند.

نیازی به تعوض روبالشی نیست
روبالشی‌تان را حداقل هفته‌ای یک یا دو بار عوض کنید. پارچه‌های رو بالشی مستعد جذب هرگونه آلودگی و گرد و غبار و باکتری‌های اطراف هستند. البته اگر به لباسشویی علاقه زیادی دارید بهتر است در شستن روبالشی، این دستگاه محبوب را فراموش کنید و روبالشی‌تان را با دست بشویید.

بعضی باکتری‌ها در لباسشویی خانه می‌کنند و با شستن لباس‌ها دوباره روی آنها می‌نشینند، پس بهتر است روبالشی‌تان را حتما با دست بشویید و بعد در معرض مستقیم نور آفتاب خشک کنید. تجمع باکتری‌ها می‌تواند باعث به‌وجود آوردن منافذ باز روی پوست صورت شود و آکنه را مهمان پوست‌های مستعد کند.

خوابیدن با موهای ژل زده
اگر در طول روز به موهای‌تان روغن، ماسک یا ژل زده‌اید حتما آن را بشویید، چراکه روغن مو با باکتری‌های روی بالش ترکیب می‌شود و مواد خطرناکی برای پوست صورت می‌سازند. باکتری‌ها هم باعث به‌وجود آمدن منافذ باز و جوش‌های روی صورت می‌شوند. اگر خسته هستید و نمی‌خواهید موهای‌تان را بشویید حتما آنها را به‌صورت شل ببافید و روی آن را با یک روسری نخی بپوشانید. بافت موها هم خیلی مهم است. موها را نباید خیلی سفت به هم ببافید چراکه این عمل خودش باعث شکستگی در موها می‌شود.

استفاده از بالش‌های خشن
پارچه‌های ضخیم و نایلونی با بافت سفت و متراکم بدترین انتخاب برای روبالشی است.متخصصان پوست معتقدند استفاده طولانی‌مدت از روبالشی خشن و ضخیم باعث تجزیه کلاژن و جوش می‌شود. بهترین پارچه از نظر متخصصان ابریشم یا ساتن است که به‌دلیل بافت نرمی که دارند هیچ اثری از فشرده‌سازی در پوست به‌جای نمی‌گذارند.

روبالشی پنبه‌ای به‌دلیل بافت بسیار نرمی که دارد، باعث می‌شود صورت در آن مچاله شود و چین و چروک‌های زودرسی در آن به‌وجود بیاید. همچنین روبالشی ضخیم باعث شکستگی و ازبین رفتن کوتیکول مو هم می‌شود. ساده‌ترین کاری که می‌توانید برای داشتن موهای زیبا انجام بدهید خرید یک روبالشی ساتن است.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد برترین ها

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

انار یک آنتی اکسیدان قوی و یک ضد پیری پوست است. انار همچنین طول عمر سلول هایی که مسئول تولید کلاژن هستند را افزایش می دهد و این کمکی برای جوان ماندن پوست است. جالب است بدانید که از ماسک انار برای مقابله با چین و چروک پوست صورت استفاده می کنند.

ماسک های انار برای پوست های مختلف

ماسک انار برای جوش ها
از انار به صورت موضعی برای درمان آکنه نیز استفاده می کنند. روش تهیه یک ماسک برای بهبود آکنه به این ترتیب است که : مازو، پوست انار، گل ارمنی و مندل را بکوبید و با سرکه و گلاب آمیخته و روی جوش ها بمالید تا بهبود حاصل شود.

ماسک انار و عسل

·         یک عدد انار

·         یک قاشق غذاخوری سر پر عسل

انار را قاچ کنید و دانه های آن را خارج کرده و در مخلوط کن بریزید. عسل را به آن اضافه کنید و توسط دستگاه کاملا به یکدیگر مخلوط کنید. صورت خود را خیس کنید و این ماسک معجزه آسا را روی پوست خود بمالید تا تمامی صورت را بگیرد، البته مراقب محیط حساس اطراف چشم باشید. اگر دانه های درشتی از انار باقی مانده است می توانید آن را از ماسک خارج کنید. به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید ماسک انار و عسل روی پوست صورت شما قرار گیرد سپس با آب گرم بشویید تا تمامی ماسک از روی صورت پاک شود.

برای روشن کردن پوست: ماسک انار و چای سبز

·         4 تا 5 قاشق غذا خوری آب انار تازه

·         2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه

·         3 قاشق غذاخوری چای سبزی تازه دم شده

همانند ماسک انار و عسل، انار را قاچ کنید، کمی در آب سرد بغلتانید سپس دانه ها را از پوسته انار جدا کنید. با پشت یک قاشق، بر دانه های انار فشار وارد کنید تا آب آن خارج شود. دانه ها را در ظرف نسبتا گودی قرار دهید. چای سبز و آب لیمو را به انار اضافه کنید و کاملا هم بزنید. با حرکت دورانی، مخلوط بالا را روی صورت و گردن تمیز خود بمالید. خصوصا در قسمت جوش های سر سیاه تامل بیشتری کنید و ماسک بیشتری بمالید.پس از 10 دقیقه که ماسک روی صورت بود آن را بشویید تا پاک شود.

ماسک انار و سفیده تخم مرغ
انار را پوست بکنید و پوست آن را به خوبی ریزریز کنید. دانه های انار را فشار دهید تا به اندازه یک قاشق غذاخوری آب انار برای شما به دست آید. یک سفیده تخم مرغ را به پوست انار ریزریز شده و آب انار اضافه کرده و تمامی مواد را به خوبی مخلوط کنید. حالا ماسک صورت تان آماده است. این ماسک را برای مدت ۱۰ دقیقه روی صورت تان قرار دهید. در این فاصله می توانید به موسیقی آرامش بخشی گوش دهید و منتظر شوید تا این ماسک فوق العاده کارش را به خوبی انجام دهد. در پایان صورت تان را آب سرد بشویید.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - بیتوته

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

آجیل
خوردن آجیل، موجب کاهش میزان HbA1c و LDL بدن می شود. مصرف روزانه 60-50 گرم آجیل اثرات چشمگیری بر سلامت انسان دارد. با افزودن یک قاشق غذاخوری آجیل خرد شده به سالاد یا بلغور جو دوسر، می توان مقادیر بالایی از پروتئین و چربی های سالم را دریافت نمود. یک تکه میوه تازه به همراه مقداری آجیل، میان وعده ای است عالی برای اواسط روز که افزایش ناگهانی سطح قند خون را نیز موجب نمی شود.

ماهی قزل آلا (وحشی) و ماهی تن
معدودند پروتئین های جانوری که میزان اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آنها با ماهی تن یا قزل آلای وحشی قابل مقایسه باشد. مطالعات نشان می دهد، مصرف قزل آلای وحشی و ماهی تن التهاب درون بدن را کاهش می دهد؛ این دو ماهی آب سرد برای سلامت قلب مفید هستند، به ویژه در بحث پیشگیری از بیماری عروق کرونر که عامل خطر مهمی برای مبتلایان به دیابت می باشد. انجمن دیابت امریکا مصرف حداقل دو وعده ماهی در هفته را برای بهره مندی از مزایای این ماده غذایی توصیه می کند.

حبوبات
اضافه کردن حبوبات بیشتر به رژیم غذایی، دیگر روش عالی برای دریافت مقدار مناسب فیبر، پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده می باشد. حبوبات نه تنها حاوی تنوع شگفت انگیزی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند بلکه مصرف بیشتر آنها به پیشگیری از افزایش قند خون و کنترل سطح HbA1c کمک می کند.

توت ها (Berries)
بسیاری از افراد دیابتی قند طبیعی موجود در توت ها و سایر میوه ها را دلیلی برای پرهیز از مصرف آنها قلمداد می کنند؛ با این حال اضافه نمودن مقداری توت (Berries) به رژیم غذایی روزانه، علاوه بر تامین درصد قابل قبولی از آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن، در ارضای حس شیرینی دوستی انسان نیز موثر بوده و مانع از مصرف قندهای مضر می شود. همچنین فیبر موجود در این گروه از میوه ها به پیشگیری از افزایش سطح گلوکز خون کمک می کند.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - WebMD

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

عزمتان را جزم کرده اید که خیلی زود لاغر شوید؟ برای این کار باید انرژی بیشتری بسوزانید. اما گاهی وقت ها طول روز برای این میزان انرژی سوزی کافی نیست. به همین دلیل لازم است که این مدت را افزایش دهید. در نتیجه به شب ها نیز نیاز دارید. باید بدانید که با مصرف برخی مواد غذایی حتی می توانید در رختخوابتان و به صورت شبانه نیز به هدف لاغری و کاهش وزن نزدیک تر شوید.

7 ماده غذایی برای کالری سوزی در خواب

ماهی
ماهی برای فعال کردن متابولیسم بدن مفید است. پروتئین ها نقش مهمی در این کار دارند. بنابراین خوردن ماهی برای وعده شام باعث فعالتر شدن متابولیسم بدن در طول خواب می شود.

کیوی
کیوی میوه ای است حاوی فیبر زیاد و کالری اندک. این میوه به دلیل دارا بودن ویتامین C زیاد، باعث تحریک متابولیسم بدن می شود و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. با مصرف کیوی برای عصرانه می توانید به هدفتان نزدیک تر شوید.

زنجبیل
زنجبیل یک همیار انرژی سوز شبانه است. این ریشه مفید متابولیسم را تحریک می کند و کالری هایی که در طول روز جذب کرده اید را می سوزاند.

گوشت قرمز
گوشت قرمز برای هضم شدن نیاز به انرژی بالایی دارد. همین کار باعث افزایش کالری سوزی مربوط به متابولیسم می شود. البته یادتان باشد که دچار افراط نشوید. مصرف روزانه بین 100 تا 200 گرم گوشت قرمز کافی است.

جوز بویا
جوز بویا که فرانسوی ها به آن موسکاد می گویند مانند زنجبیل روی متابولیسم بدن تأثیر می گذارد. مصرف آن در غذاها، سوپ ها و همچنین سس ها یک سلاحی شبانه در مقابل کالری های دریافتی است.

دارچین
دارچین خواص زیادی دارد و صرفاً برای طعم دهی به غذاها نیست. این ادویه حاوی مواد معدنی زیادی است که باعث تحریک متابولیسم بدن می شوند و شما را به هدفتان نزدیکتر می سازد. در وعده شام از این ادویه پرخاصیت غافل نشوید.

تخم مرغ
تخم مرغ به دلیل دارا بودن پروتئین به افزایش کالری سوزی کمک زیادی می کند. یادتان باشد که میزان تخم مرغ مصرفی در هفته نباید بیش از 8 عدد باشد؛ چون امکان دارد کلسترول خونتان را بالا ببرد.

اصل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - تبیان

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

7 درمان خانگی سردرد

ورزش کنید
انجام تمرینات ورزشی جهت افزایش ضربان قلب می تواند به طور چشمگیری باعث کاهش سردردهای میگرنی شود. در هنگام ورزش ، بدن ماده ای به نام اندورفین ترشح می کند که استرس را کاهش داده و سیگنال های درد را سرکوب می نماید.

سه روز در هفته و هر بار به مدت نیم ساعت ورزش های نه چندان سنگین انجام دهید. ورزشی مانند دوچرخه سواری و پیاده روی برای جلوگیری از بروز سردردهای شدید موثر هستند. پس از دو هفته ورزش منظم احتمالا سردردهایتان به مرور کاهش می یابد.

سبزیجات و آجیل مصرف کنید
کمبود منیزیم می تواند میگرن را به جان تان بیاندازد .اسفناج، برگ چغندر و آجیل موادی سرشار از منیزیم هستند و در هر وعده مصرف بیش از 70 میلی گرم ماده ی معدنی به بدن وارد می کنند. همچنین مصرف مکمل منیزیم بعد از دو هفته سردردها را کاهش می دهد
.

ماهیچه های گردن تان را قوی کنید
شاید به نظر خنده دار باشد، اما انجام ورزش و تمرکز بر قوی کردن ماهیچه ها و استخوان های ناحیه ی گردن یکی از راه کارهای جلوگیری از ابتلا به سردردهای شدید است
. هنگام استفاده از تلفن همراه و یا تماشای فیلم قوز نکنید و نگدارید ماهیچه های گردنتان بیش از حد کشیده شود، زیرا این حرکت باعث فشار آمدن به اعصاب ناحیه گردن که به سر متصل اند می شود و شروع سردرد را به دنبال دارد.

به همین دلیل است که اغلب قبل و یا در حین سردرد در ناحیه ی گردن نیز احساس درد می کنید . ماهیچه های گردن را با انجام حرکات ورزشی قوی تر کنید تا با کوچک ترین حرکتی در این قسمت دچار سردرد نشوید.

کافئین را یک باره ترک نکنید
ترک کافئین یکی از دلایل ابتلا به سردردهای شدید است. سعی کنید مصرف قهوه و کافئین را کم کم متوقف کنید تا به یک باره دچار سردرد نشوید. ترک قهوه گاهی باعث برهم ریختن اوضاع فرد در طول یک شبانه روز می شود. هیچ گاه به یک باره به بدنتان فشار نیاورید.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - تبیان

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

تمایلی به خوردن میوه، سبزیجات یا مکمل‌های غذایی از خود نشان نمی‌دهد؟ در این صورت ممکن است دچار استرس شوید. با خود فکر می‌کنید که کودکتان ممکن است دچار سطحی از سوء تغذیه شده و بدین ترتیب نتواند منحنی رشد خوبی داشته باشد. در این مقاله راهکارهای ساده‌ای به شما ارایه می‌کنیم که استفاده از آنها می‌توانید کودک را برای بهتر خوردن ترغیب کنید.

روش های افزایش اشتهای کودکان

برای تغذیه کودک برنامه داشته باشید
یادتان باشد کودکان باید هر سه تا چهار ساعت یک بار مواد غذایی مصرف کنند. در واقع می‌توان اینگونه تصور کرد که به جز سه وعده غذایی اصلی که برای همه شناخته شده و قابل قبول است، کودک به دو وعده میان غذا یا همان اسنک‌ها و مقادیر زیادی میوه نیاز دارند که باید آنها را در حد فاصل وعده‌های اصلی مصرف کند. این شما هستید که باید برای غذاخوردن کودکتان برنامه‌ریزی ساده‌ای داشته باشید. تنها در این صورت است که بدن او به گونه‌ای متوازن تمام گروه‌های غذایی مورد نیاز را دریافت می‌کند.

از غذاهای مناسب هر سن استفاده کنید
در پایان ششمین ماه زندگی نوزادان یعنی نیمه دوم سال اول زندگی، باید به صورت سیستماتیک و برنامه ریزی شده تغییراتی در نوع و قوام غذای روزانه کودکان به عمل آورده شود یعنی نه تنها به طور تدریجی به تنوع مواد غذایی دریافتی کودک اقدام شود، بلکه قوام آنها نیز از حالت مایعات صرف به سوی غذاهای سفت تر تغییر یابد. در آغاز با دادن فرنی رقیق یا حریره بادام به صورت تدریجی اولین قدم در تغییر یکنواختی و قوام غذاها برداشته می شود. حال اگر در سال دوم زندگی نیز به جای تغذیه بچه با غذاهای مناسب این سن و سال فقط حریره بادام ، فرنی و سوپ داده شود، به طور حتم مورد استقبال و علاقه کودک قرار نخواهد گرفت.

در دادن شیرمادر افراط نکنید
گاهی عده ای از شما عزیزان تصور می کنید هرچه بچه شیر بیشتری بخورد، برای رشد و نمو او مفیدتر خواهد بود. گرچه شیر مادر یا فرمولا در سال دوم نیز از ارزش بالایی برخوردار است ولی در سال دوم زندگی وعده های اصلی روزانه باید به طور مرتب از غذاهای مناسب این سن و سال تامین شود ولی در میان وعده ها و شب ها بچه را باید از شیر مادر بهره مند کرد. توجه کنید که دادن شیر مادر به تنهایی به جای غذاهای مغذی قادر به تامین نیاز رشدی بچه نخواهد بود؛ چه رسد به پر کردن معده کوچک کودک با انواع جوشانده ها یا شیرخشک یا شیرگاو که علاوه بر زمینه سازی کم خونی ناشی از کمبود آهن، عامل بی اشتهایی کودک و چه بسا ابتلای او به عفونت های گوارشی خواهد شد.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - بیتوته

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

کلم پیچ عضوی از خانواده کلم ها است؛ کلم، کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل دیگر اعضای این خانواده هستند. کلم پیچ از نظر رنگ به انواع سبز و بنفش، و از نظر شکل ظاهری به گونه های صاف و مجعد تقسیم می شود. کلم پیچ در زمره مغذی ترین مواد غذایی است.

این میزان کلم پیچ همچنین حدود 3% از نیاز روزانه بدن به ویتامین های B1، B2، B3، آهن و فسفر را تامین می کند. کلم پیچ با وجود برخورداری از مقادیر قابل توجه ویتامین ها و مواد معدنی، تنها حاوی 6 گرم کربوهیدرات، 3 گرم پروتئین و 0.6 گرم چربی بوده و 33 کالری انرژی را وارد بدن می کند. علاوه بر این، درصد بالایی از چربی موجود در آن را نوعی اسید چرب امگا 3 به نام آلفا لینولنیک اسید تشکیل می دهد.

تراکم بالای مواد مغذی در کنار پایین بودن میزان کالری، کلم پیچ را به ماده ای عالی برای افزایش چشمگیر میزان مواد مغذی موجود در رژیم غذایی تبدیل نموده است.

فواید مصرف کلم پیچ

سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که با آسیب های اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد مقابله نموده و به خنثی سازی آنها کمک می کنند. آسیب های اکسیداتیو از عوامل مهم بروز پیری و بسیاری از بیماری ها نظیر سرطان به شمار می روند.

کلم پیچ همچون دیگر سبزیجات برگدار سرشار از آنتی اکسیدان می باشد؛ آنتی اکسیدان هایی نظیر بتاکاروتن، ویتامین C، فلاونوئیدها و پلی فنول های مختلف. بسیاری از آنتی اکسیدان ها نظیر کورستین و کامفرول که به مقادیر نسبتا زیاد در کلم پیچ یافت می شوند، علاوه بر مقابله با رادیکال های آزاد، کارکرد های مهم دیگری نیز در بدن انسان دارند. نتایج حاصل از مطالعات گسترده بر روی کورستین و کامفرول نشان می دهد این مواد به کاهش فشار خون و محافظت از قلب کمک نموده و دارای اثرات قدرتمند ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد افسردگی می باشند.

منبع عالی ویتامین C
ویتامین C نوعی آنتی اکسیدان محلول در آب است که وظایف حیاتی بسیاری را در سلول های بدن بر عهده دارد. به عنوان مثال برای سنتز کلاژن، فراوان ترین پروتئین ساختاری بدن، وجود ویتامین C کاملا ضروری است. میزان بالای ویتامین C موجود در کلم پیچ آن را در زمره بهترین منابع غذایی ویتامین C قرار داده است؛ بیش از 2 برابر پرتقال و 4.5 برابر اسفناج.

حاوی مقادیر بسیار بالای ویتامین K
ویتامین K ماده ای بسیار ضروری برای انعقاد خون می باشد. ویتامین K با فعال سازی برخی پروتئین های مشخص و فراهم نمودن زمینه اتصال این پروتئین ها به کلسیم، سبب انعقاد خون در بدن می شود. جالب است بدانید کارایی بالای وارفارین، داروی معروف ضد انعقاد، از طریق ممانعت از عملکرد طبیعی این ویتامین حاصل می شود. کلم پیچ از جمله بهترین منابع ویتامین K به شمار می رود. ویتامین K موجود در یک فنجان کلم پیچ خام تقریبا 7  برابر نیاز روزانه یک انسان بالغ است.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - AuthorityNutrition

  • بنیاد نوآورد
  • ۰
  • ۰

سیر (Garlic) گیاهی از خانواده سیر (Allium) بوده که به دلیل برخورداری از خواص دارویی بی نظیر، کاربردهای گسترده ای در زمینه بهداشت و سلامت دارد. مطالعات صورت گرفته نشان می دهد، اکثر خواص دارویی سیر ناشی از وجود ترکیبی گوگردی به نام آلیسین می باشد. زمانی که یک حبه سیر له، خرد و یا جویده می شود، آنزیم آلیناز موجود در آن تبدیل به آلیسین شده و رایحه منحصر به فرد سیر را تولید می کند.

مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا
وجود سیر در رژیم غذایی سبب تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود. شرکت کنندگان در یک پژوهش بزرگ که اجرای آن 12 هفته به طول انجامید، به دو گروه جداگانه تقسیم شدند. اعضای گروه اول از دارونما (Placebo) استفاده کرده و اعضای گروه دوم به صورت روزانه سیر مصرف نمودند. در پایان پژوهش، تعداد موارد ابتلا به سرماخوردگی در گروه سیر 63% کمتر از گروه دارونما بود. همچنین متوسط طول دوره سرماخورگی در گروه سیر نسبت به گروه دارونما 70% کمتر، یعنی به جای 5 روز تنها 1.5 روز بود.

نتایج مطالعه دیگری در این زمینه نشان می دهد، مصرف دوز بالایی از عصاره سیر (2.56 گرم در روز) طول دوره سرماخوردگی یا آنفولانزا را 61% کاهش می دهد. بنابراین می توان نتیجه گرفت که اضافه نمودن سیر به رژیم غذایی سبب کاهش چشمگیر تعداد دفعات و طول دوران سرماخوردگی می شود.

کاهش فشار خون
بیماری های قلبی عروقی نظیر حملات قلبی و سکته های مغزی شایع ترین علل مرگ و میر در سراسر جهان می باشند. فشار خون بالا، از جمله مهم ترین عوامل محرک اینگونه بیماری ها به شمار می رود. مطالعات انسانی نشان می دهد که مصرف سیر در مبتلایان به فشار خون بالا، تاثیر قابل توجهی بر کاهش سطح فشار خون این افراد دارد. نتایج پژوهشی در این زمینه نشان می دهد، تاثیر مصرف دوزهای 1500-600 میلی گرم عصاره سیر کهنه ]در یک دوره زمانی 6 ماهه[ با داروی آتنولول (داروی فشار خون) برابری می کند.

بهره مندی از اثرات مطلوب سیر، نیازمند مصرف دوزهای نسبتا بالا است. میزان آلیسین مورد نیاز برای کاهش فشار خون معادل مصرف حدود 4 حبه سیر در روز می باشد.

بهبود سطح کلسترول و در نتیجه کاهش خطر بیماری های قلبی
سیر می تواند کلسترول بد (LDL Cholesterol) و کلسترول تام (Total Cholesterol) را کاهش دهد. به نظر می رسد مصرف سیر سبب کاهش 15-10 درصدی میزان کلسترول تام و یا کلسترول بد در مبتلایان به چربی خون بالا می شود. البته شایان ذکر است که مصرف سیر تاثیری بر سطح کلسترول خوب (HDL Cholesterol) و تری گلیسیرید، دیگر عامل بروز بیماری های قلبی، ندارد.

متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده است.

منبع: نوآورد - AuthorityNutrition
  • بنیاد نوآورد