خواص کنگر برای کاهش چربی خون و فشار خون
خوردن برگ کنگر تولید کلسترول در بدن را پایین می‌آورد. به همین دلیل داروهای تهیه
شده از کنگر را برای امراض قلبی عروقی و جلوگیری از تصلب شرایین استفاده می‌کنند.
ماده سینارین که در عصاره برگ کنگر وجود دارد، باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.
تحقیقات نشان داده است که سینارین باعث کاهش سطح تری‌گلیسیرید خون نیز می‌شود. کنگر همچنین حاوی مقدار
اندکی سدیم و مقدار زیادی پتاسیم است که می‌تواند در تعدیل فشارخون در افراد مبتلا
به پرفشاری خون موثر باشد.
برای مشاهده متن کامل مقاله می توانید به «خواص کنگر برای سلامتی» مراجعه نمایید.
منابع مقاله: موسسه فرهنگی تبیان
- ۹۵/۰۵/۰۸