خیار و خواص ضدسرطانی آن
خیار در پیشگیری و درمان سرطان نقش دارد. این صیفی نیز مانند دیگر میوه ها و سبزیجات
حاوی مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای آمینه است که برای تغذیه سالم لازم بوده
و می تواند از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت کند. خیار سرشار از پلی
فنول هاست که این آنتی اکسیدان ها ارتباط مستقیمی با کاهش ابتلا به سرطان های
سینه، رحم، تخمدان و پروستات دارند. اگر می‌خواهید سرطان های سینه رحم، تخمدان و
یا سرطان پروستات از شما دور باشد خیار بیشتری میل کنید.
پژوهش‌های صورت گرفته در خصوص خواص ضدسرطانی خیار هنوز در مراحل اولیه قرار دارد اما محققان ابراز امیدواری کرده‌اند بتوانند از ترکیبات موجود در خیار به نام «کوکوربیتاسین‌ها» داروهای ضدسرطانی بسازند. محققان معتقدند که این ترکیبات می‌توانند جلوی ظهور و رشد سلول‌های سرطانی را بگیرند.
برای مشاهده متن کامل مقاله به «خواص خیار – 15 خاصیت خیار» مراجعه فرمایید.
منابع مقاله: قدس آنلاین – تبیان
- ۹۵/۰۵/۰۸